zencefil.gen.tr
zencefil
Sosyal Medyada Paylaş
Gebelikte Zencefil
Zencefilin Zararları
Zencefil Öksürüğe İyi Gelirmi
Taze Zencefil Nasıl Kullanılır
Zencefil Çayı Nasıl Yapılır
Zencefil Tansiyonu Yükseltirmi
Zencefil Balgam
Zencefil Afrodizyak
Taze Zencefil Nerede Bulunur
Zencefil Yağ Yakar Mı
Zencefil Nerede Yetişir
Kuru Zencefil Çayı Nasıl Yapılır
Zencefil Çayı İle Zayıflama
Bal Ve Zencefil Karışımı Nasıl Hazırlanır
Yoğurt Zencefil Zerdeçal
Zencefil Reçeli
Taze Zencefil Nasıl Saklanır
Kök Zencefil Çayı Nasıl Yapılır
Kök Zencefil Nasıl Kullanılır
Öksürük İçin Zencefil
Zencefil Salatalık Limon Nane
Yoğurt Zencefil Zerdeçal Tarçın
Bal Zencefil Çörek Otu Karışımı
Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır
Toz Zencefil Nasıl Kullanılır
Zencefil Çayı Faydaları
Zencefil Kanser
Zencefil Macunu
Kök Zencefil
Zencefil Kürü
Tarçın Zencefil Çayı
Kuru Zencefil
Zencefil Kökü
Zencefil Bal Karışımı Nasıl Yapılır
Zencefil
Tüm Sayfalar >>









Zencefil Şekeri

Zencefil şekeri, aktarlarda, marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz bir üründür. Bu lezzetli ve şifalı yiyeceği evinizde yapmayı da deneyebilirsiniz. Zencefil çoğu evde tazesiyle, kurusuyla bulunan bir baharat türüdür. İster öksürük, ister soğuk algınlığı, iştah açıcı özelliğinden yararlanabilirsiniz. İsterseniz kurabiyelerinizde kullanabilirsiniz. Zencefil şekerini de elinizin altında atıştırmalık olarak bile bulundurun deriz. Bir parça bile tükettiğinizde midenizin rahatlığını hissedeceksiniz. Eğer mide bulantısı sorununuz varsa, hiç beklemeden zencefil şekeri tüketin. Şimdi birlikte zencefil şekerini yapmaya başlayabiliriz.

Zencefil şekeri için gerekli malzemeler

  • 300 gram taze zencefil
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su

Zencefil şekeri yapımı

Önce taze zencefillerin kabuklarının ince bir şekilde soyun. Bunları verev parçalar şeklinde incecik dilimlemelisiniz. Daha sonra uygun bir tencereye su koyarak, bunun içine dilimlenen zencefilleri atın. Ocakta 10 dakika kadar kaynatarak, kevgirden suyunu süzün. Bu yaptığınız işlemi yaklaşık 3 defa tekrarlayın. Bunu yapmamızın nedeni zencefilin iyice acı tadının çıkması içindir.

Zencefil Şekeri

Şimdi başka bir tencerenin içine suyu, toz şekeri ve tuzu koyarak kaynatın. Bu şekilde şurup elde edeceksiniz. Kaynadıktan sonra içine tatlanmış olan zencefilleri atarak yaklaşık 20 dakika kadar kısık ateşin üzerinde pişirin. Daha sonra ocağı kapatarak, zencefilleri bu şurubun içinde 10-12 saat bekletin. Daha az beklettiğinizde yeterince tatlı olmaz. Ama siz fazla tatlı olmasını istemezsiniz, 5-6 saat bekletebilirsiniz.

Bekleme süresi bitince zencefilleri suyun içinden alarak, ister bir telin üzerinde, isterseniz bir tepsinin içine dizerek, sularının süzülmesini sağlayın. Bu şekilde zencefiller iyice kuruyacaktır. Zencefilleri daha fazla şekerlemeyi isterseniz, kaynatmanın sonrasında şurubun içinden alarak ılık şekilde bol şekere bulayabilirsiniz. Bu şekilde zencefilleri telin üzerinde kurutun. Artık ev yapımı zencefil şekeri tüketmeye hazır hale geldi. Bunları ağzı kapalı olan kavanozlara koyarak, istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 28.08.2015 02:22:52

Zencefil Şekeri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Zencefil Şekeri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Zencefil Kurabiye

Zencefil kurabiye, bu kurabiye çok severek tüketilen çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kurabiye çeşitlerinden biridir. Farklı kalıplar kullanılarak şekil verilmesi ile de çocuklar tarafından ayrıca ilgi odağı olmasını sağlıyor ve...

Zencefilin Faydaları

Zencefilin faydaları, havlıcan, kakule ve zerdeçal ile aynı familyaya ait olan zencefil başta Hint mutfağı olmak üzere, Arap, Asya gibi ülkelerde de yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Daha çok yemeklere lezzet katmak amacı ile k...

Zencefil Reçeli

Zencefil reçeli, tropik ve yarı tropik iklimlerde yetişen bir bitki türüdür. Görüntü itibariyle yer almasını anımsatmaktadır. Neredeyse tüm dünya mutfaklarında baharat olarak kullanılmaktadır. Ayrıca tıbbi alanlarda da kullanılmak...

Zencefil Bal

Zencefil Bal, karışımı birçok insan tarafından özellikle kış aylarında olmak üzere bolca tüketilmektedir. Birçok faydası bulunan zencefil ve bal karışımı çocuklar üzerinde büyük etkiler göstermektedir. Birçok kimyasal ilaçtan çok...

Zencefil Çayı

Zencefil çayı, Anavatını Asya olan zencefil Çin, Brezilya, Jamaika, Hindistan gibi birçok ülkede üretilmektedir. Birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılan zencefil yemeklerde baharat olarak da yaygın bir şekilde kullanılan bir b...

Taze Zencefil

Taze zencefil, Taze zencefil de tıpkı toz zencefil gibi tam bir şifa kaynağıdır. Taze zencefilin ana vatanı Asya' nın tropik yerleridir. Tropikal olduğu için taze zencefili Türkiye 'de yetiştirmek mümkün değildir ve ithal edilir....

Zencefil Nasıl Kullanılır

Zencefil nasıl kullanılır, zencefil bitkisi nemli ve sulak bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Bu bitki sarı çiçekler açar ve yassı gri bir gövdeye sahiptir. En sık kullanım alanı kökünün kurutularak baharat yapılması ve yemekle...

Zencefil Turşusu

Zencefil Turşusu, günümüzde yemeklerde insanların bolca tükettikleri bir çeşit haline gelmiştir. Oldukça lezzetli olan bu yiyecek birçok faydasıyla da bizleri etkilemektedir. Yapılışı oldukça basit olan bu turşuyu evlerinizde kola...

Taze Zencefil Çayı

Taze zencefil çayı, sindirim sistemi sorunlarından, kilo vermeye kadar pek çok alanda yararlı etkileri olan zencefil çayı, toz ya da taze zencefille hazırlanabilir. Taze zencefil çayını hazırlarken dikkat etmeniz gereken konu deml...

Zencefil Kökü

Zencefil kökü, zencefil bitkisinin dip kısmı olarak bilinmektedir. Zencefil kökü ana vatanı olarak yetişme alanı Güney Asya olarak bilinir. Bu bitkinin kökü sağlık açısından oldukça faydalıdır. Genel olarak yetişme alanı kısıtlı o...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

zencefil, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2017