Sıvı yağlı zencefilli tarçınlı kurabiye nasıl yapılır?

Zencefilli ve tarçınlı kurabiyelerin tarifine yer veren bu içerik, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden birini sunuyor. Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu kurabiyeler, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Çay saatlerinde veya misafirlere ikram edilebilecek harika bir tarif.

23 Kasım 2024

Sıvı Yağlı Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır?


Zencefilli ve tarçınlı kurabiyeler, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifte sıvı yağ kullanarak daha hafif ve lezzetli bir kurabiye hazırlayacağız. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde ya da misafirler için hoş bir ikram olarak sunulabilir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1/2 su bardağı bal veya pekmez
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı zencefil tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçaları

Hazırlık Aşaması


1. Karıştırma: İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ ve esmer şekeri iyice çırpın. Şekerin tamamen erimesi önemlidir. Ardından, yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Bal veya pekmezi de ekleyin ve karıştırın.

2. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Ayrı bir kapta un, zencefil tozu, tarçın, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve hamur kıvamına gelene dek karıştırın.

3. Ceviz veya Fındık Eklenmesi: İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçalarını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu, kurabiyelere ekstra bir doku ve lezzet katacaktır.

4. Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

6. Soğutma: Fırından çıkan kurabiyeleri birkaç dakika tepside beklettikten sonra, soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerileri

Bu kurabiyeler özellikle çay veya süt ile servis edilmesi durumunda daha da lezzetli olacaktır. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Depolama: Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

- Alternatif Malzemeler: Tarçın ve zencefil dışında, kakule veya vanilya gibi baharatlar da kullanılabilir. Bu, kurabiyelere farklı bir tat katacaktır.

- Diyet Alternatifi: Sıvı yağ yerine hindistancevizi yağı veya zeytinyağı kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, sıvı yağlı zencefilli tarçınlı kurabiye tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzet dolu bir atıştırmalıktır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu kurabiyeleri denemenizi öneririm. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Güzide 25 Kasım 2024 Pazartesi

Bu zencefilli tarçınlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Sıvı yağ kullanarak daha hafif bir kurabiye yapmanın harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için mükemmel bir alternatif. Malzemeler gayet basit ve ulaşılabilir. Karıştırma aşamasında şekerin tamamen erimesinin önemi de dikkate değer. Ceviz veya fındık eklemek, kurabiyelere ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça pratik. Son olarak, pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleme önerisi harika! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni