Kök zencefil çayı, özellikle sindirim sorunları yaşayanlar için oldukça faydalı bir içecektir. Bu çay, tüketildiğinde içerdiği bileşenler sayesinde vücuda bakterilerin girmesine ve mevcut bakteri enfeksiyonlarının yayılmasına engel olabilir. Özellikle gıda maddeleri aracılığıyla vücuda giren ve ateş, bulantı, kusma, ishal, kas ağrısı gibi belirtilere yol açan bakterilere karşı etkili olabilir. Günde üç bardak kadar zencefil çayı içmek, bu bakterilerin kısa sürede vücuttan atılmasını sağlayabilir. Ayrıca, grip, öksürük ve boğaz enfeksiyonları gibi durumlarda da oldukça etkili bir çaydır.
Kök zencefil çayı yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:- Bir büyük bardak çay için yaklaşık 15-20 gram kök zencefil yeterli olacaktır.
- Zencefili temizce yıkadıktan sonra üzerindeki sert kabuğu soyun.
- Zencefili küçük dilimler halinde doğrayabilir veya rendeleyebilirsiniz.
- Dilimlenmiş veya rendelenmiş zencefili bardağa alın ve üzerine kaynar su dökün. On dakika bekleyin.
- Alternatif olarak, küçük bir tencereye zencefili alıp üzerine bir bardak su koyarak su ile kaynatabilirsiniz. Bu durumda, soğuk su kullanarak zencefili on dakika kaynatmanız gerekecektir.
Çayınızı hangi yöntemle demlerseniz demleyin, kaynatma ve dinlendirme süresine dikkat etmeniz önemlidir. Aksi takdirde çayınızın tadı acı olabilir. Çayınızı yaptıktan ve demlenme aşaması bittikten sonra, daha da tatlandırmak adına içerisine birkaç damla bal ve bir dilim limon ekleyebilirsiniz. Bu şekilde bir karışım, hem daha faydalı hem de daha lezzetli olacaktır.
Kök Zencefil Çayının Faydaları
Kök zencefil çayının çeşitli sağlık faydaları bulunmaktadır:- Kan dolaşımını artırarak kötü kolesterolü düşürür. Bu nedenle yüksek kolesterole bağlı olarak oluşan kalp hastalıklarına iyi gelir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
- Sindirim sistemini düzenler ve mide bulantısını azaltır.
- Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde eklem ağrılarını hafifletir.
- Grip, öksürük ve boğaz enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
Bu nedenle kök zencefil çayı, birçok bitki çayı arasında tercih edilenlerin başında gelir. Sağlık açısından sunduğu bu faydalar, onu günlük yaşamda sıklıkla tüketilen bir içecek haline getirmektedir.
|
