Toz zencefil ve tarçın çayı nasıl hazırlanır?
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, bağışıklık sisteminizi destekleyecek doğal bir çay tarifi. Toz zencefil ve tarçının uyumunu keşfedeceğiniz, hazırlaması pratik bu içecek, sindirimden metabolizmaya pek çok fayda sunuyor. İsteğe bağlı bal ve limon eklenerek kişiselleştirilebilen bu tarif, günlük rutininize sağlıklı bir mola katmanın en lezzetli yollarından biri.
Toz Zencefil ve Tarçın Çayı Tarifi
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz tarçın (veya 1 adet çubuk tarçın)
- 2 su bardağı su (yaklaşık 400 ml)
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 dilim limon (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Suyu küçük bir tencereye veya cezveye alın ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve toz zencefili ekleyin.
- Toz tarçını da ekleyip 5-7 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın.
- Demlendikten sonra ocaktan alın ve süzgeçten geçirerek fincana aktarın.
- İsteğe bağlı olarak bal ve limon dilimi ekleyip karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
Notlar:
- Toz tarçın yerine çubuk tarçın kullanırsanız, demleme süresini 10 dakikaya çıkarabilirsiniz.
- Balı sıcak çaya eklerken çok sıcak olmamasına dikkat edin, aksi takdirde balın besin değeri azalabilir.
- Daha yoğun bir aroma için demleme süresini uzatabilirsiniz.
Faydaları:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirime yardımcı olur.
- Antioksidan özellikleri vardır.
- Vücut ısısını artırarak metabolizmayı hızlandırır.
|
