Zencefil ve zerdeçal, havlıcan ve kakule ile aynı familyadandır. Birçok ülkede yemeklere tat vermek amacıyla kullanılan bu bitkiler, özellikle Asya, Arap ve Hint ülkelerinde sıklıkla tüketilmektedir. Zencefil, Çin'de tıbbi amaçlı olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Sağlık açısından oldukça zengin faydaları olan bu bitkiler, özellikle mide bulantısı problemlerinde kullanılmakta ve çok olumlu sonuçlar vermektedir. Bunun yanı sıra mide ağrısı, hazımsızlık, artrit, kolik, ishal ve kalp hastalıkları gibi rahatsızlıkların tedavisinde de kullanılmaktadır. Yağ, çay, baharat olarak tüketilebilen bu bitkiler, kozmetik kremler, sabun ve diğer kozmetik ürünlerde de sıklıkla kullanılmaktadır. Besin değeri çok yüksek olan zencefil ve zerdeçalın diğer faydalarını da sizlerle paylaşalım.

Özellikle gebelik dönemlerinde birçok kadında görülen sabahları uyanır uyanmaz karşılaşılan aşırı mide bulantısı ve kusmalara çok iyi gelmektedir.

İçerisinde bulundurdukları gingerol ile iyi bir iltihap önleyicisi olan zencefil ve zerdeçal, romatoid artrit gibi şiddetli ağrılar oluşturan hastalıklara iyi gelmektedir. Aynı zamanda eklem ağrılarına iyi gelmektedir.

Zencefil ve zerdeçal, yapılan araştırmalara göre düzenli olarak tüketildiği zaman kanser oluşumuna neden olan hücrelere engel olduğu ve tümörlerin büyümesini engellediği görülmüştür.

Kanserli yumurtalık hücrelerinin sayısını azaltarak vücut tümörlerinin küçülmesini sağlamaktadır.

Araç veya uçak, tekne tutulması sonucu oluşan mide bulantısına iyi gelmektedir. Yapılan araştırmalara göre zencefil ve zerdeçalın bu gibi problemlere iyi geldiği gözlemlenmiştir.

Zencefil ve zerdeçal, vücut ısısını yükselterek grip gibi hastalıklarda vücudun terlemesini sağlayarak hastalığın vücuttan bir an önce atılmasına yardımcı olur. Özellikle kış aylarında düzenli olarak kullanıldığı zaman, kış hastalıklarından koruyucu özelliği bulunmaktadır.

Nefes darlığı bağlı rahatsızlığın oluşmasına neden olan astım hastalığında sağlıklı nefes alımına yardımcı olur ve astımın neden olduğu olumsuz etkileri ortadan kaldırır.

Şeker hastalığının önlenmesinde ve tedavisinde kullanılan zencefil, insülin üretiminde de kullanılmaktadır. Günde üç gram kadar otuz gün boyunca sürekli olarak tüketildiği zaman şeker ve kolesterol seviyesinde ciddi düşüşler olduğu görülmektedir.

Adet ağrılarını gidermede önemli rol oynayan zencefil, adetten üç gün önce kullanıldığı zaman adet döneminde ağrıların ciddi oranda azaldığı görülmüştür.

Zencefil ve zerdeçal, boğaz ağrılarına, kas zorlanmalarında ağrıların hafiflemesine ve iyileşmesine, inatçı ve aşırı öksürükte, kan dolaşımının rahat sağlanmasında, kilo dengelemede, karaciğer hastalıklarında ve ağız sağlığında kullanılır. Sindirime iyi gelir, cildi güzelleştirir ve enerji veren bitkilerdir. Doğru yerde, doğru şekilde ve aşırıya kaçmayacak şekilde kullanıldığında zencefil ve zerdeçalın hiçbir yan etkisinin olmadığı belirlenmiştir.